啤酒酵母菌
國家標準菌種[CMCC(B) 98007]
英文：Saccharomyces cerevisiae Meyen ex E.C.Hansen
生物安全等級：1
性狀： 乳白或白色、凍干粉
用途：《中華人民共和國藥典》抗生素微生物檢定法
包裝：菌種管
使用方法和要求：
1. 培養基：沙氏葡萄糖培養基或適宜培養基。
2. 培養條件：24~26℃，需氧。
3.啟開方法：
1) 復蘇菌種前應準備各適于該菌種生長的固體、液體培養基和培養設備，所有操作均應在合適的生物安全防護條件下進行；
2) 啟開菌種宜采用鋸開法(鋸開前用 75%酒精棉消毒菌種管外壁)。用吸管將液體培養基 0.5ml 左右注入被啟開的菌種安瓿中并吹打，使安瓿中的凍干菌種溶解成菌懸液；
3) 將上述菌懸液全部吸出，分別接種到固體斜面和液體培養基中，于 24~26℃培養箱中培養 18~24 小時；
4) 次日觀察菌種的生長情況，如菌種未生長，應繼續培養至 72 小時；
5) 復蘇后的菌種按規定使用。
儲藏條件：暫不啟開的安瓿可置于 2~8℃保藏。
注意事項：
1. 該菌種僅限用于實驗室檢驗及研究用，不能用于商業用途。
2. 如使用該菌種發表文章，應在文章中注明。
3. 本中心僅對從本中心直接獲取菌種的客戶負責。
