枯草芽胞桿菌
拉丁名稱：Bacillus subtilis
來源歷史：←上海工業微生物研究所(B74)←上海味精廠
收藏時間：1979-00-00
資源歸類編碼：15131311101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：G+，菌體桿狀，兩端鈍圓，單個、兩個或成串排列，無一定規律性，芽胞橢圓到柱狀，次端生，芽胞囊不明顯膨大，無莢膜，運動。菌落近圓形，表面光滑，稍凸起，邊緣整齊，淺黃色，半透明，無光澤。培養液小島狀，混濁，有少量沉落物。明膠液化。發酵葡萄糖、乳糖、蔗糖、海藻糖、淀粉、甘露醇和山梨醇。葡萄糖發酵型，V.P陽性，M.R.陽性，水解淀粉，產H2S，接觸酶陽性，好氧，利用檸檬酸鹽，耐7%NaCl，耐pH5.7。最高生長溫度55℃。石蕊牛奶反應堿性，利用硝酸鹽。
具體用途：生產肌苷酸。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0179
培養基名稱：肌苷產生細菌培養基(Inosine Produced Bacteria Medium)
培養基成分：葡萄糖 30.0g，NaCl 3.0g，蛋白胨 10.0g，瓊脂 20.0g，酵母膏 10.0g，蒸餾水 1.0L。[注] 0.6 kgf/cm2壓力滅菌40min。
培養溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
參考文獻：R0011：程池，劉光全，李金霞等. 55株芽孢桿菌16S rRNA基因序列測定與系統發育學分析. 食品與發酵工業[J]. 2006, 32(10):20-24.
