乳酸乳球菌乳亞種
拉丁名稱：Lactococcus lactis subsp. lactis
來源歷史：←東北農業大學（4.0312）←乳品科學教育部重點實驗室分離
收藏時間：2006/3/31
原始編號：1950/1/1
原產國：中國
資源歸類編碼：15131322102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：菌落表面光滑，稀薄淡黃色不透明圓形菌落；液體培養基貼壁生長；不能利用淀粉，能使牛奶酸化，能從葡萄糖產酸不產氣。
具體用途：發酵酸奶
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0005
培養基名稱：乳酸菌培養基 I(Lactic Bacteria Medium I)
培養基成分：酵母膏 7.5g，葡萄糖 10.0g，番茄汁100ml，蛋白胨 7.5g，KH2PO4 2.0g，吐溫80 0.5ml，蒸餾水 900ml， pH7.0。
培養溫度：37℃
需氧類型：好氧
分離基物：酸奶
采集地：內蒙古自治區
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
