乳酸乳球菌乳亞種
拉丁名稱：Lactococcus lactis subsp. lactis
來源歷史：←乳品科學教育部重點實驗室(4.0350)
收藏時間：2007/2/9
原始編號：M04-3
原產國：中國
資源歸類編碼：15131322102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：菌落小，表面光滑有光澤，稍隆起，邊緣整齊，乳白色不透明；發酵果糖、葡萄糖、半乳糖、纖維二糖等；不發酵蔗糖、棉子糖、水楊酸、阿拉伯糖、蜜二糖、山梨糖、山梨醇、木糖；耐4%NaCl；45℃不生長。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0005
培養基名稱：乳酸菌培養基 I(Lactic Bacteria Medium I)
培養基成分：酵母膏 7.5g，葡萄糖 10.0g，番茄汁100ml，蛋白胨 7.5g，KH2PO4 2.0g，吐溫80 0.5ml，蒸餾水 900ml， pH7.0。
培養溫度：37℃
需氧類型：好氧
分離基物：酸奶
采集地：內蒙古自治區
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
