火雞沙門氏菌
拉丁名稱：Salmonella meleagridis
來源歷史：←中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所(10535) ←遼寧出入境檢驗檢疫局
收藏時間：2007/3/5
原始編號：SJ0606052
原產國：朝鮮
資源歸類編碼：15131122113
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；分析檢測
特征特性：G-桿菌，尿素酶、苯丙氨酸脫氨酶、吲哚、服-潑二氏實驗均陰性，不發酵蔗糖、側金盞花醇，賴氨酸脫羧酶、鳥氨酸脫羧酶均為陽性，檸檬酸鹽實驗陽性；有動力、產生H2S，發酵糖產酸產氣，沙門氏菌屬診斷噬菌體完全裂解，兼性厭氧，最適pH7.4~7.6。血清型：O 3 , 10 : H e , h : l , w。
具體用途：研究、質量控制
生物危害程度：三類
培養基編號：CM0002
培養基名稱：營養肉汁瓊脂
培養基成分：蛋白胨 5.0g，牛肉浸取物 3.0g，NaCl 5.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH7.0。[注] 培養芽孢桿菌時加入5mg MnSO4·H2O，則有利于產生芽孢。
培養溫度：36℃
需氧類型：好氧
分離基物：進口凍玉螺
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
參考文獻：R0243：鄭秋月, 趙彤彤, 袁慕云等. 實時熒光PCR檢測食品中丙型副傷寒沙門氏菌和豬霍亂沙門氏菌[J]. 食品科技, 2014, 39 (2):297-301.
