熱帶假絲酵母
拉丁名稱：Candida tropicalis
菌株保藏編號：JC32633
來源歷史：←四川省食品發酵工業研究設計院 (2.529)
收藏時間：2008/11/5
原始編號：3672
原產國：中國
資源歸類編碼：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教學；生產
特征特性：化能異養，嗜溫，趨酸，兼性厭氧。5?Be′麥芽汁瓊脂30℃培養5天，菌落圓形，白色，邊緣褶皺，粘稠，全緣，7-10mm。細胞單個、雙個或多個，球形、橢圓形，3.0-6.3×3.5-8.2?m。假絲酵母型菌絲，無性繁殖方式為多邊芽殖。發酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖；不發酵棉子糖。同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、海藻糖、纖維二糖、琥珀酸、D-山梨醇、D-甘露醇、L-山梨糖、硫酸銨；不同化棉子糖、蜜二糖、赤鮮醇、檸檬酸、乳酸、乙醇、甘油、硝酸鉀。
具體用途：窖泥發酵制曲酒。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0077
培養基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養溫度：39-42℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
