黃曲霉
拉丁名稱：Aspergillus flavus
菌株保藏編號：JC40071
來源歷史：←四川省食品發酵工業研究設計院（3.207）
收藏時間：2005/12/20
原產國：中國
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：菌落圓形、黃綠色，邊緣白色、疏散、不整齊；孢子球形、光滑；化能異養；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。產蛋白酶。
具體用途：釀造醬油。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0085
培養基名稱：6-7 °Bé米曲汁瓊脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培養基成分：6～7°Bé米曲汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
分離基物：黃豆曲
采集地：北京釀造所
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
