鼠李糖乳桿菌
拉丁名稱：Lactobacillus rhamnosus
菌株保藏編號：JCI6001
來源歷史：←上海工業試驗所←美國
收藏時間：1953-00-00
資源歸類編碼：15131319101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產
特征特性：G+，菌體短桿狀，圓端，單個或成對排列，無芽胞。菌落圓形，表面凸起，邊緣整齊，乳白色，不透明。發酵葡萄糖、果糖、乳糖、阿拉伯糖，微弱發酵木糖。接觸酶陰性，從精氨酸產氨，從葡萄糖酸鹽產酸，兼性厭氧。15℃生長，45℃不生長。
具體用途：乳酸發酵，《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌檢驗》陽性對照菌株。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0006
培養基名稱：MRS培養基
培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
*培養CICC 10773時pH需調至5.0.
培養溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：-80℃冰箱凍結法；真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
