乳酸乳球菌
拉丁名稱：Lactococcus lactis
菌株保藏編號：JCI6029
來源歷史：←日本引進
收藏時間：1968-00-00
資源歸類編碼：15131322102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：G+，菌體球桿狀，單個、成對或成短鏈狀排列，無芽胞。菌落圓形，表面光滑，凸起，邊緣整齊，乳白色，不透明。發酵果糖、蔗糖、麥芽糖，不發酵阿拉伯糖、木糖、乳糖。從葡萄糖酸鹽產酸，接觸酶陰性，從精氨酸產氨，γ-溶血，牛奶反應微弱產酸，兼性厭氧。45℃不生長。產乳酸。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0006
培養基名稱：MRS培養基
培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
*培養CICC 10773時pH需調至5.0.
培養溫度：30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
