山梨酸鉀>99.0%(T)
Product Name： Potassium sorbate
別名：山梨酸鉀 ;2,4-己二烯酸鉀,(E,E)-2,4-己二烯酸鉀鹽
分子式：C6H7KO2
分子量：150.22
介紹： 無氣味或稍有氣味。在空氣中不穩(wěn)定，會被氧化而變色。20℃時溶解度：水58.2%，乙醇6.5%，丙二醇5.8%，乙醚0.1%。半數(shù)致死量（小鼠，經(jīng)口）5860mg/kg。有刺激性。
用途： 霉菌和酵母菌的抑制劑。
熔點： >270℃
特定比重： 1.361
貯存： 密封陰涼干燥保存。
