植酸, >97%(HPLC)
Product Name： Phytic acid
別名：環己六醇磷酸酯 肌醇六磷酸酯 環已六醇六磷酸酯
分子式：C6H18O24P6
分子量：660.04
介紹： 呈強酸性。受熱分解。能與水、95%乙醇和甘油混溶，溶于水、乙醇、乙醚的混合液，極微溶于乙醇和甲醇，幾乎不溶于無水乙醚、苯和氯仿。其10%水溶液的pH為0.86。最小致死量（兔，靜脈）45mg/kg。
用途： 絡合劑。除去微量重金屬離子。營養劑。肌醇的基料。硬水處理。抑銹劑。有機合成。 植酸存在于所有真核細胞中。在植物中，是眾所周知的[PO4]3? 儲存倉庫及肌醇磷酸鹽和肌醇焦磷酸的前體。其高的表面負電荷，使之成為在二價和三價陽離子體外有效的螯合劑，它是最有可能與體內鈣離子或鎂離子有關。在酵母中，植酸與核孔蛋白Gle1一起，通過共同激活DExD - box蛋白5（Dbp5）RNA依賴的ATP酶活性，調控mRNA核出口。
特定比重： 1.282
折光率： 1.4
貯存： 密封陰涼保存。
