芹菜素對(duì)照品
別名：芹黃素
英文名稱：Apigenin
CAS：520-36-5
分子式：C15H10O5
分子量：270.24
溶解度：甲醇
性狀：白色結(jié)晶粉末
提取來源：芹菜中的主要生物活性成分，廣泛存在于多種水果、蔬菜、豆類和茶葉,玄參科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛葉藜蘆,松科植物中
性狀：芹菜素屬于多酚類黃酮類化合物，以植物黃色素的形式存在于多種植物中，純品外觀為黃色粉末，吡啶水溶液呈黃色針晶，無嗅無味。幾乎不溶于水，部分溶于熱酒精，溶于稀KOH溶液。
藥理作用：芹菜素具有抑制致癌物質(zhì)的致癌活性；作為治療HIV和其它病毒感染的抗病毒藥物；MAP激酶的抑制劑；治療各種炎癥；抗氧化劑；鎮(zhèn)靜、安神；降壓。與其他黃酮類物質(zhì)(槲皮素、山奈黃酮)相比具有低毒、無誘變性等特點(diǎn)。
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